Erzurum Soğuk Ayran Aşı Çorbası, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'nde, özellikle Erzurum iline özgü geleneksel bir çorbadır. Bu çorba, soğuk servis edilmesi nedeniyle yaz aylarında serinletici…
Erzurum Ketesi, Türkiye'nin Erzurum iline özgü geleneksel bir el sanatıdır. Genellikle yün iplikler kullanılarak dokunan bu keteler, hem işlevsel hem de dekoratif amaçlarla üretilir. Erzurum…
Erzurum Kesme Aşı, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'nde özellikle Erzurum iline özgü, zengin bir lezzet kültürünün parçası olan geleneksel bir yemektir. Kesme aşı, et ve hamurdan…
Erzurum Aşotu Çorbası, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'ne ait geleneksel bir çorbadır. Özellikle Erzurum'un yerel mutfağında önemli bir yere sahiptir. Çorbanın ana malzemesi "aşotu" olarak bilinen…
Erzurum Cağ Kebabı, Türkiye'nin doğusunda yer alan Erzurum iline özgü, geleneksel bir kebap çeşididir. Özellikle lezzeti ve hazırlanışıyla dikkat çeker. İşte Erzurum Cağ Kebabı hakkında…
