Deniz Balık Evi – Şırnak

Bakın yıldızların hepsini tam verecektim ki bilerek en üstlere çıksın. Gerçekten hayatımda ömrümde böyle bir durumla karşılaşmadım ben.Şırnak ilinin tuhaf bir özelliği var arkadaşlar dağın başına kurulan bir şehirde oturdukları için mi bu kadar zirvede görüyorlar kendilerini bilemiyorum fakat ev kiralarından tutun,restaurant (demeye bin şahit gereken Hindistan’ı aratmayacak tarzda mekanlar) ve hizmet alabileleceğiniz,resmi kurum ve kuruluşlarına kadar hastanelerine kadar gerçekten berbat. Bu gidilen mekanı anlatayım biraz sizlere borç bilirim,parayı helal kazananın yeri değil bir kere çünkü verilen parayı sonuna kadar haram zehir zıkkım olsun diyorum. Arkadaşlar ne servis denen bir şey var,ne müşteri memnuniyeti,çalışanlar deseniz koymuşlar kasaya suratı beş karış bir personel,sadece insanları kazıkl*mak için konulur zaten öyle bir insan,suratınıza sadece fiyatı söylüyor. Garson deseniz gerçekten keşke büyük büyük şehirlerde BALIK RESTAURANT’larından gelip eğitim verseler keşke. Böyle bir hizmet anlayışı olamaz. Mezeler deseniz inanın abartmıyorum 1 yemek kaşığı 6 çeşit SÖZDE MEZE. yağlı yağlı yapış yapış ekmeklik. Ben daha hangi birini anlatsam bilmiyorum. Hani inanın oturduğumuz,mekan,ambiyans buna değse isterse milyonlar tutsun hiç problem değil. Loş ışık adı altında karanlık bir mekan,arkadan uygulamadan açılmış (reklam parası vermişler allahtan,araya reklam girmiyor) piyano sesi. Tuvaletlerini görseniz bi,verdiğimiz paraları sadece zehir zıkkım olarak yemekle meşgul olacaklar ki tuvalet girişi boncuk perde,tuvaleti sanırım 30 senelik falan. Bakın arkadaşlar verdiğimiz para içimize oturdu bizim her anlamda eksik bir mekan her anlamda her gelene de demezlermi randevunuz var mı diye allahım resmen komedi yani. Görende der ki gerçekten boğaza sıfır bir mekanda (gerçi burdaki insanlar ev ilanlarının altına cudi manzaralı diyerek not düşüp üstüne 5 k koyuyorlar evlerin,cudi ne derseniz DAĞ) eşsiz bir balık yiyip vip hizmet alıyorsunuz ama bu mekanlar öyle böyle değil 10 numara yerler. Bunlar muhtemelen bi haberler böyle yerlerden. Gerçekten yazık içimize oturdu yani gidecek olanlara uyarıdır. Baktım da şöyle bir gerçekten gidip 2 porsiyon balık 2 şalgama 1500₺ yi verip övecek tek insanlar sadece mekanın akrabaları sanırım. Haram zehir zıkkım olsun.

İşletme gündüz çok yoğun olmamakla ile birlikte akşamları genelde randevu usülü ile çalışıyor,pek fazla balık çeşidi yoktu,ben gittiğimde çiftlik çipurası,yerli somun,palamut ve alabalık vardı. Mezelerde çeşitlik ve tat olarak fena değildi,fiyatlar ise Şırnaka nazaran ortalamanın bir tık üstü.

Dışarda hangi yemeği ucuza yiyorsun ki balık ucuz olsun. 1kg civarında olta çuprası, ortaya ufak bir porsiyon karides ve içeceklerle 900 tl kabul edilebilir bir fiyat. Salata oldukça taze ve meze de yeterliydi. Balığın lezzeti ve pişme ayarı oldukça iyiydi. Randevu sistemi ile çalışıyorlar.

Deniz usta masterchef programındaki Mehmet ustanın öğrencisi çok deneyimli ve eli lezzetli bir usta. Balık yemekten keyif almak istiyorsanız mutlaka uğramanız gereken bir mekan. Şırnak gibi bir yerde size ahtapot tatma lüksü sunan bu işletme çizgisini bozmadan hizmetlerine devam etmesini umarım. Fiyat olarakta levrek 90 TL hamsi porsiyonu 60 TL idi yorumu yazmadan bir ay önce. Sunduğu balık mezeleri ile balık yemenin tadına varmanız temennisiyle

Şırnak şartlarında iyi bir mekan. Akşam geldiğimiz için ve randevusuz geldiğimiz için ürünlerin çoğu tükenmişti. Biz çupra yedik lezzeti iyiydi, mezeleri daha çok beğendim. 2 çupra, 2 şalgam, 2 su 950 TL tuttu. Menüdeki fiyatla ödediğimiz fiyat farklı olduğu için sebebini sordum, yeni zam geldiğini söylediler. Yaklaşık %20 zam gelmiş. Randevu usulüyle çalıştıklarına dair bir yorum görmemiştim, randevu usulüyle çalışıyorlarmış bilginize.