Seyr-i Merdin – Mardin

Mekanın manzarası gerçekten güzel; ama sadece köşe masalarda yer bulabilirseniz bu mekanın en güzel tarafı manzara diyebilirim. Fakat ne yazık ki olumlu taraflar burada bitiyor. Mekanın kafe ve kahvaltı terasları farklı yerlerde. Sadece kahve içecekseniz ayrı, kahvaltı yapacaksanız ayrı bölüme alıyorlar. Ancak girişte bu bilgi verilmiyor. Yer olmadığı söylenerek bizi yaklaşık 30 dakika boyunca yan taraftaki kahve tadım alanında beklettiler. Bizim gibi birçok insan da aynı şekilde orada bekliyordu çünkü başka bir alternatif yoktu. İlk başta “yoğunluk var, mecburen bekliyoruz” diye düşünüyorsunuz fakat içeri girince kafe kısmının bomboş, sadece kahvaltı terasının dolu olduğunu görünce insan ister istemez kahve tadım alanıyla anlaşmalı bir yönlendirme yapıldığını anlıyorsunuz. Kahvaltıya gelirsek; hayatımda yediğim en lezzetsiz, en sıradan ve en kalitesiz kahvaltılardan biriydi. Yumurta ve menemen tadını bir kenara bırakıyorum yetmezmiş gibi soğuk geldi, üstüne yumurtanın içinden kabuk çıktı. Peynirler oldukça düşük kalite ve ucuz tatlardaydı. Ekmekler de bayattı. Çeşit yetersizliğine girmiyorum bile. Servis aşırı yavaştı. Siparişlerin gelmesi ve ilgilenilmesi ciddi anlamda uzun sürdü. Son olarak, hindistan sokaklarını aratmayan, rüzgar estikçe aşağıdan gelen yoğun ve bozuk eti andıran kötü kokular vardı. Bunun doğrudan restoranın sorumluluğunda olmayabileceğini biliyorum ama gelecek kişiler için belirtmek istedim. Eğer amacınız sadece manzara ise kafe kısmı değerlendirilebilir; fakat güzel ve kaliteli bir kahvaltı beklentiniz varsa kesinlikle tercih etmeyin derim.

Bugün Seyri Mardin’de kahvaltı yapmak için bulunduk. Siparişimizin hazırlanmasını yaklaşık 40 dakika boyunca bekledik. Bu süreçte bizden sonra gelen bir masanın kahvaltı servisi eksiksiz şekilde yapılırken, bizim siparişimiz hâlâ gelmemişti. Durumu çalışanlara ilettiğimizde bir karışıklık olduğu söylendi ve biraz daha beklememiz gerektiği ifade edildi. Ancak bu kadar uzun süre bekletilmek ve bizden sonra gelen misafirlerin önce servis alması bizi oldukça öfkelendirdi ve hayal kırıklığına uğrattı. Yaşadığımız bu ilgisizlik ve düzensizlik nedeniyle kahvaltı yapmadan işletmeden ayrılmak zorunda kaldık. Hizmetin son derece özensiz olması ve misafirlere yeterli ilgi gösterilmemesi nedeniyle bir daha Seyri Mardin’i tercih etmeyeceğiz ve çevremize de kesinlikle önermeyeceğiz. İşletmenin müşteri memnuniyeti ve hizmet kalitesi konusunda kendisini gözden geçirmesi gerektiğini düşünüyoruz.

Muazzam bir teras ve manzara. Burda orutup akşama kadar aşağıda uzanan obayı izleyebilirim. Hizmet güzel. Ancak ürünlerin lezzeti vasat. Daha önce de böyle miydi bilmiyorum, bu bölge tursitik oldukça yiyecek kalitesi düştü sanki. Kajvaltıda yöresel bir ürün bulamadık ve gelen tabaklar da vasattı.

Yöresel yemekler denemek için geldik. Mardin tabağı, meze tabağı ve reyhan şerbeti deneyimledik. Meze tabağındaki ürünler lezzetliydi. Mardin tabağı çok güzeldi diyemem ama yöresel lezzetleri deneyimlemek için ideal olabilir. Reyhan şerbeti çok güzeldi. Özellikle sıcak havada içinizi ferahlatıyor. Terasta manzaralı oturma yeri bulmak zor ancak bayram öncesi zamanda geldiğimizden bu durum bence çok normal.

Genelde sabah sehre gelenlerin ilk tercih ettigi bir mekan. Ortami gayet hos. Terasta oturma yerleri var. Terastan manzarasi cok guzel. Ulu Caminin yakininda. Kahvaltisi cok cesitli. Serpme kahvalti aldik kisi basi 550 TL. Yarisini yiyemedik. Cok fazla cesit var ve boldu. Personelin yaklasimida guzel.