Taht-ı Van Kahve Evi – Bitlis

Ürünlerin tadı yavan, 4 kişilik kahvaltıya tek yumurta ile yapılmış menemen, tek yumurta ile yapılmış omlet geldi. Bol bol ekmeğe marketten gelen ürünlerden sürüp durduk, yani patates kızartmanız ve sigara böreğiniz bile hazı, mekana acil yöresel tat lazım Şu çektiğim ürünleri marketten alıp mı önümüze koydunuz, Meşhur Van kahvaltısı bu olamaz eğer bu derseniz Van'a hakaret olur kabul etmiyorum. Samsun'dan tur ile geldim 12 saat yolun üzerine hayalim bu değildi (ya da tur olduğu için bir haksızlık var) Bu masaya 1800 tl verdim 4 kişilik kahvaltı değil bu...

Ailecek kahvaltıya gittik ancak siparişimiz tam bir saat sonra servis edildi. Kahvaltı geldikten sonra ise masada ne ekmek, ne su, ne de bıçak vardı. Kasaya ve çalışan arkadaşlara gidip durumu 3-4 kez dile getirmemize rağmen hiçbir şey getirilmedi. Hizmetin bu kadar gecikmesi yüzünden önümüzdeki yemekler de tamamen soğudu; ekmek ve su nihayet ulaştığında ise artık çok geçti. Gösterilen bu ilgisizlikten ve sunulan hizmetten hiç memnun kalmadım.

Van kahvaltısı” adıyla sunulan bir menünün bu kadar özensiz hazırlanması büyük hayal kırıklığıydı. 3 kişilik kahvaltıya tek yumurtadan yapılmış menemen ve yine tek yumurtalık sözde bir omlet getirilmesi hem yetersiz hem de ciddiyetsizdi. Ekmek servisinin bile sonradan gelmesi organizasyon eksikliğini açıkça gösteriyor. Üstelik yöresel ve kaliteli ürünler beklerken market ürünü hissi veren süzme peynir, hazır patates kızartması ve hazır sigara böreğiyle karşılaşmak, “meşhur Van kahvaltısı” iddiasını tamamen boşa çıkarıyor. Van kahvaltısı; doğallığı, yöresel lezzeti ve zenginliğiyle bilinir, hazır ürünlerle değil. Eğer buna Van kahvaltısı deniyorsa, o kültüre büyük haksızlık yapılıyor. Manzara da anlatıldığı gibi etkileyici değildi; ortam genel olarak beklentinin oldukça altında kaldı.

Manzarası çok iyi. Belediye sahili temizliyor ve galiba derinleştiriyor .

Tatvan Tahtıvan Kafe’ye her gelişimde aynı güzel samimiyetle karşılanmak gerçekten çok kıymetli. Mekânın sıcak ve huzurlu ortamı, kaliteli hizmet anlayışıyla birleşince insan kendini evinde gibi hissediyor. Özellikle Özgür Bey, Servet Bey ve Caner Bey’in güler yüzü, ilgisi ve misafirperverliği burayı diğer kafelerden ayıran en önemli detaylardan biri. İlgi ve alakaları için kendilerine çok teşekkür ederim. Tatvan’da keyifle vakit geçirmek, güzel bir kahve içip hoş sohbet etmek isteyen herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.