Safranbolu Sofrası – Bolu

Etli keşkek bizim favorimiz oldu. Yediğimiz her sey yok güzeldi Rum mantığının tadı sarmanin sosu be sarma kesinlikle denenmesi gereken lezzetler. Aksam geç saatte gitmemize rağmen ilgileri ve enerjileri yerindeydi.

Muhteşem bir lezzet durağı. Yöresel yemekler müthiş lezzetliydi. Makul fiyatlar, iyi hizmet ve harika tatlar. Tavsiye ederim.

Perohi hiç bizlik bir şey değildi. Normal mantı sevenlerin hoşuna gideceğini sanmam ona göre tercih edebilirsiniz. Porsiyon gayet büyük ona göre tercih edin. Tirit kebabı bence böyle bir şey değil ama adına takılmazsak ürün olarak lezzetli bir ürün ortaya çıkmış içindeki ekmeğin ve tereyağının tadını çok iyi alıyorsunuz. Porsiyon gayet yeterli. Etli sarma ise bence kötüydü. Günlük hayatta çok daha iyilerine denk geliyorum. Porsiyon gayet yeterli. Ezmesi ve susamlı lor güzeldi. Servis temizlik ve ortam iyiydi. Açık ayran köpüksüz ve sulu geldi. Fiyatlar porsiyona göre makul denebilir. Lezzet konusunda bize hitap etmedi 3 verilebilir ama ortam ve porsiyon için 4 veriyorum. Tirit, sarma, Perohi 2 açık ayran 1170

Özellikle düğün çorbasına bayıldım. Ekmek sepetinin üzerini bez bir örtüyle örtmeleri harika bir şey, bunu her yerde düşünemiyorlar diğer restaurant işletmecileri. Ezme ve çörekotlu peynir çok iyiydi. Ezmenin içinde yedi çeşit baharat ve safran varmış. Ceviz de içine girdiği herşeyi yediren bir mucize. Cinci Han arkasında, samimi bir beyefendinin yöresel yemekler servis ettiği bu işletmeye yolunuzun düşmesini tavsiye ederim. Fiyatlar makul.

Her şeyiiyle mükemmel bayıldık. Yöresel mantı, sarma, keskek mutşaka deneyün biz tadıma doyaöadık. Yanında mezeler veriliyor cok güzel. Cok sıcak ve tatlı bir mekan. İşletmecileri cok içten aile işletmesi anladığım kadarıyla. Mutlaka gezinizde dinlenme yemek molası için adresğniz burası olsun