Kosor Cağ kebap Kars – Kars

Üçer cağ yedik, bir seri çok iyi, bir seri iyi, bir seri ise kötüydü. Eti genel olarak yumuşak diyemem, aynı zamanda ortalama üstü yağlı. Fakat çok ucuz, Ankara’ya kıyasla. Öyle olunca da eleştiresi gelmiyor insanın.

Tatari olarak istediğim cağ kebap (şişi 140 TL) dört buçuk yıldızlık lezzette. Siz "yeter" diyene kadar sürekli şiş geliyor. Et genel olarak kusursuza yakın. Marinasyonu da etin tadını gölgelemiyor, bütünlüyor. Sadece bazı şişler, olması gerekenden daha yağlı denk geldi. Rezervasyon yaptıracak kadar akıl tutulmasını ileri aşamaya taşıyan kaz eti abartısının ortasında, burası bana çölde vaha gibi hissettirdi.

Simdiye kadar yediğim en güzel çağ kebabiydi. Cok beğendim, normalde kaz yemeye gidecektim iyili bunu tercih etmissim. Servis cok Hizli etin tadi sahane. Işletmeye tek tavsiyem tabağa koymadan müşteriye danışması geri kalan cok iyiydi. Birde yagli olmasi cok iyiydi ama herkes tercih etmeyebilir benim cok hosuma gitti. Bol kazançlar diliyorum

Çağ kebap gerçekten lezzetliydi. 50 gramı 125₺, fiyat olarak oldukça uygun. Çalışanlar güler yüzlü ve ilgili. Memnun kaldım, tavsiye ederim.

Tatil amaçlı Kars'a gittiğimizde tavsiye üzerine çağ kebabı yedik. Birçok yerde çağ kebabı yememize rağmen bu lezzete başka herhangi bir yerde ulaşamamıştık. Etinden mı, pişirilmesinden mi bilemiyorum mükemmel ötesi bir lezzet. Lavaşları ayrı lezzetli. Çalışanlar, ocakbaşındaki usta muhabbet sever insanlar. Sohbetleri, iletişimleri gezecek, yiyecek yer tavsiyeleri on numara. İftar öncesi rezervasyonumuz olmamasına rağmen sırf misafir olduğumuzdan bizi ağırlamak için herşeyi yaptılar. (Karslı misafirleri yer olmadıgından geri cevirmişlerdi). 3 akşam üst üste gittik. Gerçek anlamda tam bir esnaf olgusuna sahipler. Kesinlikle tavsiye ederim.