Konya Mevlana Etli Ekmek Fırın Kebap Lokantası – Bahçelievler

12 yıldır imkan oldukça gittiğim, lezzetini ve hizmetini beğendiğim bu mekana dün itibari ile gitmemeye karar verdim. En son ramazan ayının 2. Günü rezervasyon yapıp gitmiştik ve çok memnun kalmıştık ailemle. Sebebini buraya özellikle yazacağım çünkü haklı olup olmadığımı yorumu okuyanlar ve işletme sahibi karar versin. Dün öğlen saat 3 gibi eşimle bu mekanda iftar açmaya karar verdik. Ve telefon ile aradım 4 kişilik rezervasyonu isim soyisim vererek yaptırdım.17.25 de misafirim gelecek 5 kişi olacağız dedim, tamam dediler. Sonrasında misafirim gelemeyecek 4 kişi olarak geleceğiz dedim. Yine tamam dedi telefona bakan arkadaşınız. Biz iftara 20 dakika kala vardık. Bize yer olmadığını söylediler, rezervasyon yaptığımı söyledim, ama yer olmadığını tekrardan söylediler, hatta geç geldin abi dediler. Ve ailem ile oradan ayrıldık. Yıllardır geldiğim bu işletme de bunu çok ayıpladım, ve kırıldım. Eşim gel boşver dedi, ama ben boşvermeyeceğim ve bir daha gelmeyeceğim.bir işletmenin İtibarı bana göre paradan daha önemli ve kıymetlidir.

Öncelikle mekan temiz ve ferah, çalışanlar çok ilgili ve nazikler. İster yalnız ister ailenizle gidin rahat hissettiren keyifli bir ortam. Yemekler için benzer övgüleri yapamiycam malesef. Hamuru gerçekten çok iyi, karışık unla yapılmış kalınlığı pişmesi yanıklık seviyesi harika, etleri tadınca insan bu hamura yazık olmuş diyor. Etli ekmek dana kuzu karışık gibi biraz kokusu var eğer kokuya hassas iseniz ağır gelebilir, yine iç harç biraz sulu kalmış etler hamurun üzerinden düşüyor. Bıçak arası nispeten daha iyi ama hem İstanbul'da hele de Konya'da yediğim hemen her pide buradan daha iyidi. Bence 3 yıldızlık mekan ama servis ve ortam ile 4 ü hakediyor. Etli ekmek 330₺, bıçak arası 450₺.

20 yıldır aynı yerde aynı lezzetle deavö eden, son yıllarda gramaji ve içeriğinin değiştiği bir mekan. Etliekmek başka bi yerde yenmez.. kalanı tartışılabilir..

25 yıllık müşterileriyim. son 3 kez eve pide söylememde yanına yeşillik bile koyulmadı, eskiden bol yeşillik koyarlar tadımlık çiğ köfte bile koyarlardı. yorumda belirttim yemeksepetinde ama yine koymadılar. ufak detaylar müşteriyi soğutuyor.

Kalabalık bir mekan kuzu tandır ve bıçak sırtı tatlısı çok lezzetli tavsiye ederim çalışanlar çok ilgililer hepsine ayrı ayrı teşekkür ediyorum