Kışla Ciğer Kebap – Kocaeli

5 kişi gittik ve hepimiz ciğer yedik. Porsiyon yeterli ve doyurucu. Ciğerin yanında bulgur pilavı servisini ilk defa gördüm açıkçası, fena da olmamış gayette yedik. Kuzu ciğeri zaten oldukça lezzetli bir ürün. Hayatım boyunca kötü ciğer yediğim mekanların tek ortak noktası ciğeri fazla pişirip kurutmalarıydı. Bu mekanda ki ciğerin pişme oranı iyi ve yumuşacıktı, böylelikle lezzetide gayet iyiydi. Meze olarak; salata,soğan,farklı şekilde bir soğan,ezme ve yeşillik vardı. Açıkçası bir kaç farklı meze çeşiti daha olsa o zaman her şey kusursuz olabilirdi(bu yüzden 4 yıldız verdim). Sanırım gün itibariyle 500 tl olan ciğerin porsiyonunu uygun fiyatlı verdiklerini düşünerek mezeyi de az tutuyor işletme. Ayran sürahide geliyor ve ücretsiz. Servis süresi gayet hızlı. Yemekten sonra çay ikram ettiler o da gayet iyiydi. Yoğun saatlerde geldiğinizde park yer bulmakta zorlanabilirsiniz.

Gerçek kebabın adresi: Kışla Ciğer Kebap! İsmet ve Güven kardeşlerin yıllardır titizlikle işlettiği bu mekân, kebap lezzetinin Kocaeli'deki en güçlü temsilcilerinden biri. Ortaya gelen karışık kebap tabağı tam bir şölen: kuzu şiş, tavuk kanadı, ciğer şiş, sebzeli kebap ve acılı kebap… Hepsi köz tadında, kıvamında pişmiş, özenle hazırlanmış. Etin lezzetiyle meşhur bu mekânda, her lokma gerçek ustalığı hissettiriyor. Yanında gelen ikramlar da başlı başına bir ziyafet: taptaze salatalar, sumaklı soğan, ezme, közlenmiş sebzeler ve bol köpüklü ayran masaya ayrı bir zenginlik katıyor. Lavaşlar sıcak ve taze, servis hızlı ve güler yüzlü. Mekân temiz, samimi ve ferah. Kalabalık sofralar kurmak, dostlarla paylaşmak için ideal. Ne yesem diye düşünmeyin, karışık kebap tabağı ve yanında bol ayran ile damağınızı şenlendirin. Kışla’da kebap yemek bir gelenek, bu lezzeti mutlaka deneyin! The Real Taste of Kebab: Kışla Ciğer Kebap! Run with care and passion by İsmet and Güven brothers for many years, this place is one of the top spots for authentic kebab in Kocaeli. The mixed grill platter is a feast in itself—lamb skewers, chicken wings, liver skewers, spicy kebab, and vegetable kebab—all perfectly grilled with rich, smoky flavors that speak of true craftsmanship. The side offerings are just as impressive: fresh salads, sumac onions, spicy tomato ezme, grilled vegetables, and frothy cold ayran make the table feel abundant and welcoming. The flatbreads are fresh and warm, and the service is fast and friendly. The ambiance is clean, cozy, and comfortable. Perfect for big gatherings or enjoying a hearty meal with friends. Don’t overthink—just go for the mixed grill platter with a cold ayran and let your taste buds celebrate. Dining at Kışla is not just a meal, it's a tradition. Highly recommended!

Çok lezzetli ve güzeldi. Ayran ve salatalar ikramdi. Garsonlar kibar,hızlı ve nazikti. Kesinlikle tavsiye ederim. Ciğeri ve tavuğu efsane .piyasaya göre sunulan hizmet ve kalitesine bakarak fiyat bence uygun.

Normalde dışarda pek yemem. Güvenerek gittiğim nadir yerlerden birisi. Çalışanları güleryüzlü, samimi ve ilgili. Yemekler çok lezzetli. Ana yemeğin yanında gelen mezeler ve yayık ayran da çok güzel. Çevremdeki herkese tavsiye ediyorum.

Çorba, urfa ve ciğer denedik Yiyecekler ve hizmetten memnun kaldık. Ayranı ikram olarak sürahi ile getiriyorlar, güzel bir hizmet olmuş. Lavabolar geliştirilmeli.