Kebapçı Çetin Usta – Güngören Şubesi – Güngören

Yaklaşık 11 yıldır aralıklarla geldiğim bir yer burası. 18 Şubat 2026 fiyatlarına göre 1 Adana dürüm 260 TL, içli köfte 100 TL, açık ayran da 60 TL. Fiyatlar artık her yerde böyle zaten. Şunu dürüstçe söyleyeyim; her zaman aynı lezzeti yakalıyor mu? Yok. Ama yediğim en iyi kebaplardan biri mi? Kesinlikle evet. Bugüne kadar kaç tane arkadaşımı, dostumu getirdim hatırlamıyorum. Hepsi de müdavimi oldu. Normalde ezmeden hiç hoşlanmam, çoğu yerde ağzıma bile sürmem. Ama buranın ezmesi başka. Sırf burada olduğu için yiyorum. İçli köfteyi kızarmış sevenler bayılır. Dışı güzel kıtır, içi dolu dolu. Adana zaten saf et, abartısız söylüyorum lokum gibi dağılıyor ağızda. Çok uzatmaya gerek yok. Gelecek olanlara tek tavsiyem: Ana yemekten önce bir içli köfte gömün :)

Uygun fiyata dana tranç ve kuzu boşluğun kuyruk yağıyla karıştığı güzel bir adana kebap yedik. Tek sorun dükkana hiç müşteri yokken girdik. Ardından 10 dakika içinde tüm masalar doldu. Garson kalkmamız için resmen bize yalvardı. Baya saygısızca. Çay istedik yok dediler. Zaten biz bu tarz bi yerde maksimum 20 dakika otururuz siparişler dahil. Garip. İçli köftesini çok beğenemedim ama adanayı tekrar tebrik ediyorum.

Kuzu çöp şiş, kuzu kuşbaşı, Adana, karışık dalak ciğer yürek, ortaya kanat istedik. En iyisi Adana kebabıydı. Fiyatlar gerçekten uygun ve porsiyon büyüklüğü çok iyi. Gidince ortalama 10 15 dakika sıra bekleyebilirsiniz kapı önü genelde dolu olur. Arabanızı civarda park edecek yer bulun konuma gelmeden,fiyat performans bir yer ve etin tadı çok lezzetli ve taze. Ortaya ezme ve acı biber getiriyorlar. Açık ayran tavsiye için. Gerçek bir yemek deneyimi yaşamak istiyorsanız muhakkak uğrayın.

Akşam 17.30 civarı geldik hiç beklemeden oturduk. Oturur oturmaz önünüze kağıt konuluyor ve garsonlar hemen yardımcı oluyorlar servis çok hızlıydı. İçli köfte, bir Adana dürüm ve açık ayran aldık. Toplam kişi başı 330 TL ödedik. Açık ayranları iyiydi. İçli köfteleri ise çok lezzetliydi içinde ceviz de vardı ve içindeki et inanılmaz güzeldi ve sıcacık servis ediliyor. Sadece içli köfte yemek için gelinebilir o derece muazzam. Kebap ise güzeldi et lezzetliydi ve pidesi tazeydi ama biraz tuzsuzdu.

Merhaba Haftasonu arkadaşımla geldik. Kendi aracıyla gelenler için park sorunu var. Sıra beklemeden direkt oturduk. Siparişler beklemeden hemen geldi. Önden yarım ciğer kavurma yedim iyiydi. Sonrasında ciğer şiş dürüm yedim. Çok kurutulmuştu. Çok kötüydü. Yediğim en kuru ciğer olabilir. Adamlara bunu söylediğimizde oralı olmadılar bile çünkü müşteri kaybetme korkusu yok. Bir daha uğramam tavsiye de etmem. Ciğer o kadar kötüyken İçerisinin o kadar kalabalık olması enteresandı. Belki de bana öyle denk geldi.