Kasap Halil Usta Fırınlı Et Lokantası – Gaziantep

Buraya ikinci gelişim ama devamlı geleceğim bir yer haline geldi. Sırf lahmacunu için bile gelinebilcek bir yer, dolu dolu sebzesiyle lezzetli olmuş. Aynı zamanda bugün yaprak katmerini denedim. Bol fıstığı ve kaymağıyla çok lezzetliydi. Ayrıca ikram ettikleri fıstıklı pidenin tadıda çok güzeldi. Başta Fırat Şef ve İbrahim Bey olmak üzere tüm çalışanlar çok ilgiliydi. Gayet memnun bir şekilde ayrıldım. Güzel hizmet için teşekkürler.

çalışan bütün arkadaşlar çok ilgiliydi. beğendiğimiz mezeleri isteyince tekrar getirdiler. lezzeti söylemiyorum bile Antep’in en iyilerinden bizden tam not aldı. Bi sonraki gelişimde ilk geleceğim yer. Düşünmeden gidebilirsiniz.

İki kişi gittik. Birer sebzeli lahmacun, kıyma ve kuşbaşı alinazik söyledik. Lahmacunlar sıcacık geldi, hamuru incecik ve çıtırdı. Harcı da gayet lezzetliydi. Kuzu yemeyen ve etle sıkıntısı olan bir insan olarak alinaziğe bayıldım. Et yumuşacıktı ve asla yağlı ya da mideyi rahatsız edici değildi. Öncesinde çiğ köfte, salata, haydari ve mor lahana geldi. Ortalama düzeyde, gayet yeterli. Sonrasında ikram edilen şekerli ekmeği de çok beğendik. Kesinlikle Antep'e uğradığımda tekrar geleceğim bir mekan. Bu arada çok kalabalıktı, beklemeniz gerekebilir. Teşekkürler :)

Kasap Halil Usta Fırınlı Et Lokantası Gaziantep’in Pancarlı mahallesinde yer alan ve et ağırlıklı Türk mutfağı sunan popüler bir restorandır. Mekân Gaziantep’in klasik kebap ve et yemeklerini, fırınlanmış özel lezzetlerle servis eder ve özellikle Ali Nazik, kebap çeşitleri, lahmacun gibi yöresel tatlarla öne çıkar; aynı zamanda mezelerle zenginleştirilmiş menüsüyle de beğeni toplar. Restoranın sunduğu yemekler genellikle kaliteli et kullanımıyla dikkat çeker ve birçok ziyaretçi tarafından lezzet açısından olumlu değerlendirilir. Genel olarak geleneksel Türk et lokantası deneyimi arayanlar için Gaziantep’te bilinen bir seçenek olarak kabul edilir.

İki kişi olarak 15 mayıs tarihinde mevsimi olmasından dolayı sarımsak kebabını deneyimlemek istedik. Biz bir porsiyon istedik ortaya. Yanında da birer adet lahmacun ve yarım porsiyon biberli kebap siparişi verdik. SARIMSAK KEBABI: Fotoğraftan görüleceği üzere gerçekten sarımsak kebabı yedik. Şaka değil. Başka sarımsak kebabı videolarını çok izledim. İnanılmaz az et ile servis ettiler. Allahtan biberli kebabı söyledik de mağdur olmadık. 4 adet köfte şeklinde kıyma eti vardı, 7-8 baş sarımsak vardı. Arkadaşım da ben de rahatsızlandık maalesef o kadar çok sarımsak yemekten. Tadı fena değildi ama. Et ve sarımsak ölçüsü dengeli olmadığından 5 üzerinden 3 puan verilir. Ancak bir porsiyonunun 800 küsür lira olmasının abartı olduğunu düşüyorum. BİBERLİ KEBAP: Aslında yanlışlıkla sipariş verdim bu yemeği. Resimde de gözüktüğü gibi dışı bol biberli, isot dahil farklı biberlerden oluşuyor. Ben şanlıurfanın meşhur isot kebabı(kapya biber içinde kıyma) gelecek diye bekliyordum. Yine de fena değildi. 5 üzerinden 4-4.5 verilir. Özellikle orta seviye acı sevenlere tavsiye ederim. LAHMACUN: Resmimi çekmeyi unuttum ama fena değildi lahmacunları. Yenilenilir. Ancak benim için birinci sırada değildir. Reklam yapmamak için en iyi iki yerin adını yazmıyorum. Ama lahmacunları antepte ilk 5 içerisinde yer alır. 5 üzerinden 4 puanı hak ediyor. HİZMET: Buraya ikinci kez gidişim. Kalabalık olduklarında süreci iyi idare edemiyorlar, hizmette aksaklıklar yaşanıyor. Ayrıca şeflerinin yüzü hiç gülmüyor. Garip… ATMOSFER: sokak arasında yer almalarına rağmen işyerleri gayet sıcak, nezih ve lüks.