Hüsamettin Usta Kocabaylar Kebap Salonu – Denizli

Meşhur Denizli kebabını ustasından yedik, geç kalma ihtimalimize istinaden aradık ayirttirtik sağolsunlar ayırmışlardı. Kebabın lezzeti gayet güzeldi, ne çok yağlı ne çok kuruydu. Denizlideki en iyilerdendir belkide 1 numaradır. Kavrulmuş acı biberleri ayrı güzeldi, Denizli kebabını mutlaka soğanla ve el ile yemek gerekiyor. Fiyati Denizli'de aşağı yukarı aynı seviyelerde. El ile yenen bu yemek sonrasını düşünerek lavabolardan sıcak su akıyor bunuda düşünmüşler. İkram helva için ayrıca teşekkür ederiz.

1 Mayıs günü Hierapolis’i ziyarete gelmiş iken sosyal medyadan sıkça gördüğümüz Hüsamettin Usta’ya da gidelim dedik. Saat 15.00’ten sonraki müşteriler için rezervasyon alıyorlarmış biz saat 15.30’ rezervasyon yaptırdık, 15.05’te geldik. İki kişilik kebap söyledik, 15.50 gibi servis edildi. Servis süresinin uzunluğu biraz can sıksa da buna değer. Aslında bu bekleme süresinin uzunluğu normal; çünkü usta tek başına ocakta hazırlıyor. Restoranın diğer çalışanları da çok ilgili. 2 kişilik porsiyon, karnı aç kişi için doyurucu oldu. Et çok lezzetliydi tabii biraz yagliydi. Ancak o lavaşı efsaneydiii. Kebap yanında domates soğan maydonoz veriyorlar bir de helva (çaylar da şirketten) 2 kişi 1800 tl ödedik. Sıklıkla buraya gelip yenecek bir et olduğunu düşünmüyorum ancak senede bir kez Denizli’ye yolumuz düşmüşse buraya uğrayıp bu kebaptan yenebilir… Afiyet olsun.

Lütfen sonuna kadar okuyunTelefonla aradık sağolsunlar biraz gecikmemize rağmen kabul ettiler Mekanı 2-3 senede bir ziyaret ediyoruz ailecek zaten Kebap larına keşke bir milyon yıldız olsa onu versem burası tartışılacak bir mesele değil harika bir lezzet ✅✅✅evet burası önemli ! Hiç usta ile konuşma fırsatınız oldumu ? İşte biz ilkez konuşma fırsatı bulduk Bulduk ta ne bulduk bilgelik memleket sevgisi , hayat tecrübesi dedekorkutluk 15-20 dakika bize neler neler anlattı Müthiş bir insan Ailem adına mavi gömlekli ahi insanla tanışmak bizim için büyük bir şans Teşekkür ler

Ailemle birlikte en iyi Denizli kebabını yiyebilmek için esnafa sorarak öneri alıp geçen hafta gittiğimiz bu mekânda gerçekten çok memnun kaldık. Etin lezzeti, pişirme kıvamı, yumuşaklığı ve sunumun samimiyeti her şeyiyle beklentimizin üzerindeydi. Çalışanlar son derece ilgili ve güler yüzlü. Sanki her zaman gittiğimiz tanıdık bir yermiş gibi kendinizi yabancı hissetmiyorsunuz. Denizli’de yaşayanların bile özellikle vakit ayırıp arada uğraması gereken bir yer diyebilirim. Turistler zaten:) tekrar teşekkürler

İlk defa geldim kebapları çok güzel eti muhteşemdi çalışanlar çok kibar ve ilgililer gittiğinize pişman olmayacağınız bir yer bence Denizli'ye ilk defa gidecek biri burayı tercih etmeli