Hatay Lepeç
Hakkında
Hatay Lepeç, Hatay ilinin gastronomisine özgü bir yemektir. Genellikle hamurdan yapılan, içerisindeki malzemelerle birleştirilen bu yemek, özellikle yaz aylarında tercih edilir.
Lepeç Yapılışı:
- Hamur: Un, su ve tuz ile yoğrularak ince bir hamur açılır.
- İç Harcı: Genellikle kıyma, soğan, baharatlar veya sebzelerle hazırlanır.
- Pişirme: Hamurun içine iç malzemesi konularak kapatılır ve fırında veya sacda pişirilir.
Tadımı: Lepeç, sıcak servis edilir ve yanında yoğurt veya salata ile birlikte sunulabilir. Özellikle Hatay’ın zengin baharat kültürü sayesinde lezzeti oldukça zengindir.
Hatay Lepeç, yerel halk arasında sevilen bir lezzet olduğu için birçok aile tariflerini ve yapım yöntemlerini nesilden nesile aktarmaktadır.
Bu şehirdeki diğer yerler ve lezzetler
Alışveriş Mekanları
Eğlence ve Çocuk Aktiviteleri
Bu kategoride içerik paylaşılmamış.
Etkinlikler ve Festivaller
Bu kategoride içerik paylaşılmamış.
💬 Yorumlar & Deneyimler
Yorum yapmak için Giriş yap.
Henüz bir yorum yok.