Ensar Mangal Vadisi – Elazığ

Yıllardır bildiğim bir mekandır. Uzun bir süredir yolum Elazığ ve Harput’a düşmüyordu. Bayram vesilesi ile bir kaç gün erken gittim. Ortam ortalama, masalar çok sıkışık. Çalışanlar ilgisiz ve vasat insanlar. Fiyatlar hizmete ve kaliteye göre çok yüksek. Yemekler gelecek olursak, patlıcan söğürtme son derece başarılı. Kuzu pirzola istemiştik, özellikle belirtmeme rağmen yanmamasını ve kurumamasını; hem yanmıştı hemde çok kuru olmuştu. Soslu kuşbaşısı eskiden daha başarılı idi, şimdi fena değil.

Elazığ’a da öneri ile geldik. Harput kebabı ile soslu kuşbaşı söyledik. İkisi de çok lezzetliydi. Söğürtme ayrıca güzeldi. Mezeler kaliteliydi. Aydın şef özellikle ilgilendi naifliği için teşekkür ederim. Elazığ’a yolunuz düşerse ve kebap yemek isterseniz 10/10 lük mekan…

Soslu fileto gayet güzeldi. Çok beğendim. Atmosferi farklı ve güzel hissettiriyor. Yemekten sonra çaylar ikram. Yemekle beraber salata geliyor. Fiyatlandırma bir tık pahalı ama karşılığının verildiğini düşünüyorum. Tercihen merdivenlerden inince solda kalan, videosunu eklediğim, yerde oturmanızı tavsiye ederim. Çalışanlar gayet ilgili ve hızlılardı.

Elazığ gezimiz sırasında yemek için uğradık ve genel olarak memnun kaldık. Mekânın atmosferi çok güzeldi, Elazığ’ın yöresel dokusunu yansıtan detaylar hoşumuza gitti. Hem açık hem kapalı alanının olması güzel bir avantaj. Biz açık alanda oturduk ve keyifli vakit geçirdik. Restoran temizdi, lavaboları tuvaletleri temizdi. Çalışanlar da genel olarak ilgili ve nazikti diyebilirim. Etler lezzetliydi ancak biraz soğuk servis edildi. Bayram öncesi gittiğimiz için oldukça kalabalıktı, bu nedenle yemeklerin gelmesi biraz zaman aldı. Fiyatlar da ortalamanın biraz üzerindeydi. Buna rağmen atmosferi ve lezzetiyle tekrar tercih edebileceğimiz bir mekân oldu.

Mezelerinin lezzetiyle birlikte kırmızı et şöleni yaşayacağınız bir mekan. Özellikle kuzu pirzolası efsane. Tek kusuru diğer işletmelere göre biraz pahalı olması. Yinede tavsiye ederim.