Chefmezze Mersin – Mersin

ilk kez gittigimiz restorant konumu guzel ve balik mezelerini begendik .lezzetli .calisan ekip ilgili tekrar gidebiliriz.

Özel günlerin yarattığı yoğunluk anlarında Hakan abi gibi işinin ehli müdürleri ve cevval personelleri sayesinde ufak beklemelerle o leziz yemeklere ulaşabiliyorsunuz. Fiyat kıyaslamalarını büyükşehirler arasında bakmak lazım İstanbula oranla normal sayılacak düzeydeler.

Bu mekânda fiyatlar oldukça yüksek; ancak sunulan lezzet ve emek bu seviyeyi kesinlikle karşılamıyor. Porsiyonlar tatmin edici değil, mutfakta harcanan emeğin karşılığı tabakta hissedilmiyor. Asıl sorun ise hizmet ve yönetim anlayışı. Girişte masa tercihinde bile gergin, profesyonellikten uzak bir tavırla karşılaşılıyor. Mekânı temsil etmesi gereken kişilerin üslubu ve beden dili, misafirle değil sanki şahsi bir tartışmanın içindeymiş gibi. Servis sırasında masayı rahatsız eden, siparişi teyit etmekten çok müşteriyi denetler gibi davranan çalışanlar var. Samimiyet yok, sahiplenme yok. Masada tüketim azsa ilgi de azalıyor. Ne karşılamada ne uğurlamada güler yüz mevcut. Özetle: Gösterilen emek, sunulan lezzet ve sergilenen tavır; istenen bedeli ve iddiayı taşımıyor. Paranızın ve zamanınızın karşılığını arıyorsanız, beklentiyi düşük tutmakta fayda var.

Öncelikle çok sık gitiğim bir yerdi. Her zamanki güzelim pestolu fesleğenli mezeyi kaldırmışlar. Daha önce arayıp rezervasyon yaptırdım fakat rezervasyon yapan bey ağustos sıcağında bizi restoran boş olduğu halde klimaların önü dururken klinanın asla etki etmediği yere oturttu ve saatlerce yandık. Roka salatası içindeki domatesler aşırı büyüktü. Salata alır mısınız diye sormadılar bile bizim sonradan aklımıza geldi. Balık geldikten sonra.Eskisi gibi değil. Garsonlara çok terlediğimizi söylememize rağmen yapacak bir şey yok dediler. Piyasanın 2 katı hesap ödeyip gördüğümüz muamele çok kötü. Daha sonra asla bir meyve veya tatlı sorulmadı bile. Bir daha gelmeyi düşünmüyorum.

Dün akşam saatlerinde gittik, olumsuz yorumları okuyumca aslında şüphedeydik ama gayet memnun kaldık. Şalgama bayıldık, ekmek sürekli sıcak yenilendi, belki yoğurtlu mezeler bir tık geliştirilebilir ama yinede hizmet şahaneydi. Roka salatası çok güzeldi. Farklı bir alanda işletme işleten biri olarak fiyatlara neden bukadar yüklenmiş insanlar anlayamadım, sonuçta aynı sofrayı evde 3te 1 fiyatına herkes kurabilir. Ekonomi ortada kimse kafasına göre fiyat arttırmıyor, demekki oluru budur. Farklı şehirlerle karşılaştırma yapmakta manasız, istemeyen gitmez olur biter. Önemli olan böyle bir ortamda denize sıfır hizmet alınıyor. Kuytuda bir güven vermeyen mekanda hizmet almaktan tabiiki fiyat olarak farklı olacak. Teşekkür ederiz, mersine uğrarsak tekrar tercihimiz olacak