Çanakkale Midye dolma

Çanakkale midye dolması, Türkiye’nin Çanakkale bölgesine özgü sevilen bir deniz mahsulü lezzetidir. Midye dolması, öncelikle taze midyelerin iç kısmının çıkarılarak, pilav, soğan, maydanoz, baharatlar ve zeytinyağı ile hazırlanan bir karışımla doldurulmasıyla yapılır.

Midyeler genellikle tuzlu su ile temizlenir ve ardından pilav karışımıyla doldurulup, pişirilir. Çanakkale’nin kendine has deniz ürünleri ve taze malzemeleri, bu yemeğin tadını ve kalitesini artırır. Genellikle sıcak olarak servis edilir, limonla birlikte tüketilmesi önerilir.

Bu lezzetli yiyecek, Çanakkale’de yerel restoranlarda ve sokak satıcılarında sıkça bulunur. Midye dolması, hem turistler hem de yerel halk tarafından yoğun ilgi görmektedir. Özellikle yaz aylarında, deniz kenarında atıştırmalık olarak tercih edilir.