Çanakkale Melki Yemeği

Çanakkale Melki Yemeği, Türk mutfağında özellikle Çanakkale bölgesine ait olan özgün bir yemektir. Genellikle zeytinyağı, sebzeler ve tahin ile yapılan bu yemek, besleyici ve hafif olduğu için tercih edilir.

Malzemeleri arasında genellikle patates, havuç, biber, soğan ve çeşitli yeşillikler bulunur. Bu sebzeler, zeytinyağı ile sotelenir ve üzerine tahin eklenerek pişirilir. Yemek, genellikle sıcak servis edilir ve yanında yoğurt ile tüketilir.

Çanakkale Melki Yemeği, sade ve doğal malzemelerle hazırlandığı için sağlıklı bir seçenek sunar. Ayrıca, bölgenin kültürel mirasını da yansıtan eşsiz bir lezzettir. Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini gösteren bu yemek, yerel festivallerde ve özel günlerde sıkça hazırlanır.