Çanakkale İncir Dolması

Çanakkale İncir Dolması, Türkiye’nin Çanakkale iline özgü lezzetli bir tatlıdır. Genellikle yerli incirlerin içinin doldurulmasıyla hazırlanır. Bu özel tatlı, iç harcında ceviz, fındık, kuru üzüm ve şeker gibi malzemeler kullanılarak yapılır.

İncirler, yumuşayıp iç harcı tamamen çekene kadar kaynatılır. Ardından, servis edilmeden önce şerbetle tatlandırılır. Çanakkale İncir Dolması, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeker. Genellikle özel günlerde veya kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır ve misafirlere ikram edilirken büyük bir özenle hazırlanır. Bu tatlı, Türk mutfağının zengin çeşitliliğini ve yerel malzemeleri kullanma geleneğini yansıtır.