Big Coffee House Tekirdağ – Tekirdağ

Eskiden çok zevkle gittiğim ama artık aynı tadı vermeyen bir yer oldu. Lezzet çok değişti. En büyük etken de bu oldu zaten. Çalışanlara ses duyurmak çok zor. O servis servantının orda ekrana bakıp dakikalarca ne yaptıklarını anlayamıyorum. Arkaları hep müşteriye dönük, seslen seslen duymazlar. Çok bozuldu burası. Umarım toparlayıp eski hallerine dönerler. Menülerindeki yeni ürünü, ananaslı bifteği deneyin. Pişman olmazsınız.

Üç kişi kahvaltı için geldik. Ben ekmek üzeri lezzetlerden caprese sipariş ettim. İçeriğinde dana bacon, kahvaltılık sos ve yanında yeşillik olması gerekiyordu ama yoktu. Aynı şekilde arkadaşımın tabak içeriğinde de olması gereken salatası yoktu. Türk kahvesi ikram ettiler sade istedik o da şap gibi şekerli geldi. Ödemeyi yaparken kasaya durumu ilettik, o da garson arkadaşlara ileteceğini söyledi. Biz de bu durumun garsınlarla ilgili değil belli ki mutfak ile ilgili bir problem olduğunu söyledik. Big cafe deneyimimiz hayal kırıklığıydı

Severek geldiğimiz, fiyat/performans bir yer. Kahve yanına tatlıda fiyat indirimleri, ürün çeşitliliği,… her şey harika. Sadece Hamburger ve Sosisli gibi ekmek arası lezzetlerde kullanılan ekmekler genelde market ekmeği gibi, kalite artabilir.

Öncelikle menü çeşitliliği beni çok şaşırttı, büyük ve kalabalık bir mekan olduğu için bekleme süresi biraz fazlaydı. Çıtır karışık komada kemiksiz tavuklar çok kuruydu, kemikli tavuklar ise sulu ve lezzetliydi, sosisleri kalitesizdi. Mexican pizza da denedik, hamuru lezzetliydi fakat malzemesi/sosun yapısı nedeniyle altı ıslak geldi, hamurlaşmıştı. Ama en büyük eleştirim masaya gelen sos çeşidi olmaması(acı sos, hardal, barbekü sos vb yok) sadece paketli ketcap ve mayonez gelmesi ve onların tadının da kesinlikle yapay ve lezzetsiz olması üzerine. Bu bütün yeme keyfimizi kaçırdı, özellikle sosla yenecek birçok fastfood ürün çeşidi olan mekanda kesinlikle içeriği daha temiz ve kaliteli soslar kullanılması gerekiyor.

Bi isletme sucuklu tost diye musteriye bunu nasıl yollar anlamıyorum. Sucuklar çiğ ve kalitesiz, icinde peynir bile yok ve bayat bir tost ekmeği. Sipariş verirken gösterilen görselle alakası yok. 245 TL alıp sunu yollamak ayip gercekten. ilk defa denedim bu restorandan, ve son oldu.