Bartın LOKMA

Bartın Lokması, Türkiye’nin Bartın iline özgü bir tatlı çeşididir. Hamuru genellikle un, su, tuz ve maya ile hazırlanır. Hamur, küçük parçalar halinde şekillendirilip kızartıldıktan sonra şerbetle buluşturulur.

Tatlı dışı çıtır, içi ise yumuşak bir yapıya sahiptir. Genellikle bayramlarda, özel günlerde ya da misafirlere ikram amacıyla yapılır. Bartın Lokması, bölgenin kültürel mirasının bir parçası olarak, yerel festivallerde ve kutlamalarda sıkça tercih edilmektedir.

Yöredeki insanlara özgü pek çok tarif ve pişirme yöntemi bulunur, bu da her ailenin kendi özgün lokma tarifine sahip olmasını sağlar. Sade olarak tüketilebileceği gibi, üzerine ceviz, fıstık gibi malzemeler eklenerek de servis edilebilir.