Hakkında
Balıkesir Edremit Köftesi, Türkiye’nin Balıkesir iline bağlı Edremit ilçesine özgü bir köfte türüdür. Genellikle kıymadan yapılır ve içeriğinde baharatlar, soğan, ekmek kırıntısı gibi malzemeler bulunur. Edremit köftesinin en belirgin özellikleri arasında lezzetli baharat karışımı ve köftenin yumuşak dokusu yer alır.
Bu köfte genellikle ızgarada veya tavada pişirilir ve yanında genellikle pilav, salata veya yoğurt ile servis edilir. Yerel halkın ve ziyaretçilerin sıkça tercih ettiği bir lezzet olan Edremit köftesi, bölgede yapılan özel etkinliklerde ve restoran menülerinde de sıkça bulunur.
Eski tariflere sadık kalınarak yapılan bu köfte, zengin tarihi ve kültürel geçmişi ile de dikkat çeker. Edremit köftesi, hem lezzeti hem de sunumuyla geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçasıdır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu yazan siz olun.