Ayten Usta Aynalı Kahve Eskişehir Kahvaltı | Yemek – Eskişehir

Dün eşimle beraber yemeğe geldik. Yemekler lezzetli ama olağanüstü değildi. Servis ve atmosfer çok güzeldi fiyatların biraz yüksek olmasının sebebini buraya bağladık. Oturduğumuzda ikram olarak zeytinyağı, turşu ve bir çeşit lor peyniri getirdiler. Biz de Kayseri Yağlaması, Karışık Balaban ve Beş Anadolu Başlangıcı sipariş ettik. Her şey olması gerektiği gibiydi, güzel atmosferde keyifli bir yemek için tercih edilebilir. Bugün ise kafe kısmında cennet çamuru yemeğe geldik, servis süresi uzun ve servis personeli somurtkandı. Cennet çamuru ise lezzetliydi.

Tam bir hayal kırıklığı... Odunpazarı'ndaki tarihi atmosferine güvenerek kahvaltısını denemek istedik ancak tam bir fiyasko. Masadaki her şey tamamen lezzetsizdi. Kişi başi 1.180 tl aliyorlar destan kahvaltida. Peynir tabağı yalvariyor beni yeme diye... has yumurta icler acisi. Muhlama sicak yenir. Buz gibi geldi ve bunyasima kadar hic boyle bir muhlama gormedim. Önümüze gelen hamurlar tuhaf kokuyordu, kullanılan yağın kötülüğü kokusundan ve tadından çok net anlaşılıyordu. Sıfır lezzet, sıfır özen. Hersey buz gibi geldi. Mekanın popülerliği ile sunduğu kalite arasında dağlar kadar fark var. Doyuran kahvalti hayaliyle gelmistik zaten, bayram ve kapalı olduğu icin 2. Alternatifimiz burasiydi. Bir daha asla tercih etmem.

Mutancana, kuzu incik ve haluja sipariş ettik. Hepsinin tadı gerçekten çok güzeldi. Özellikle saray mutfağına ait yemekleri denemek istediğimiz için tercih ettik ve her biri farklı lezzetler sundu. Biz İstanbul’dan geldik ve fiyatları oldukça uygun bulduk. Özellikle kuzu incik, bu lezzet seviyesinde İstanbul’da bu fiyata kolay kolay bulunamaz. Garsonlar son derece ilgiliydi; sık sık masamıza uğrayarak bir ihtiyacımız olup olmadığını sordular. Yemek öncesinde soğuk çorba ikram etmeleri de hoş bir jestti. İçecek olarak Odunpazarı şerbeti ve reyhan şerbeti denedik. Daha önce de tatmıştım, yine çok beğendim. Ayrıca işletmenin kendi ürünlerini satın alabileceğiniz bir satış bölümü de bulunuyor. Genel olarak hizmetten, lezzetlerden ve fiyatlardan çok memnun kaldık. Yolumuz düşerse tekrar gelmek isteyeceğimiz bir mekân.

Öncelikle açık alanda olan bir masanın tozlanması kadar normal bir şey yok fakat müşteri geldiğinde masanın temizlenmesi gerektiğini düşünüyorum. Masada önceki müşterilerden kalan kırıntılar vardı ve tozluydu, biz söyleyene kadar silmediler. Gelen başlangıç ikramları çok lezzetliydi çok beğendik. Humus ve cacık aldık ekstra olarak, ikisi de vasattı. Humusa bu kadar para ödüyorsanız beklentiniz en azından nohutların kabuğunun soyulması yönünde olur tabi ki fakat kabuklu ve parçalı bir humustu. Çorba olarak bamya çorbası aldık, üstündeki yağ miktarını fotoğraftan görebilirsiniz, çorbanın suyuna ulaşana kadar salçalı yağ katmanını aşmanız gerekiyor. Ana yemek olarak balaban köfte ve saray tandır aldık. Saray tandırı çok beğendik, kuruyemişler farklı bir lezzet katmıştı. Balabanın köftesinde sinir yoktu ve lezzetliydi. Tatlı olarak cennet çamuru denedik, ortalama bir lezzet bile değildi. Beklentimizi karşılamadı ve fiyatını hak eden bir tatlı değil. Ana yemek ve tatlı arasında tabakları toplamadılar uzun bir süre ve masayı yine silmediler. Kırıntı parçalarıyla tatlı yiyip çay içmek hoş değil. Çayın yanında gelen çay kaşığında reçel vardı. Bu kadar fiyat biçtiğiniz bir mekan için hizmet çook yetersiz. Mekan kalabalık da değildi yoğunluk olsa tolere edilebilir.

Balaban köfte ve Balaban karıṣık sipariş ettik. 2 farkli cesit olsun gibi dusunmustuk aslinda ama karisik icinde de tabagin yarisindan fazlasi kofte idi. Siparislerin yaninda acuka, domates tabagi ve kucuk bir soguk yogurtlu corba ikrami oldu. Yemekler normal seviyede lezzetliydi, cok abartildigi kadar bir fark goremedik. Siparis suresi normaldi, garsonlar guler yuzlu ve ilgililerdi. Icerisi genis, ferah ve rahatti. Ailecek ya da kalabalik arkadas gruplarina gore yerler de mevcut, icerisi havadar. Yemekten sonra bir bardak cay istedigimiz halde getirilmedi, muhtemelen kalabalik diye hesap geldi ve sonra maalesef ilgi bitti.