Aydın Ayran Böreği

Favori Sayısı: 0

0,0

0,0 / 5 yıldız (toplam 0 değerlendirme üzerinden)

✍️ Yorum Yap ⭐Puan Ver📷 Fotoğraf Yükle

Hakkında

Aydın Ayran Böreği, Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde, özellikle Aydın iline özgü bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilir. Özellikle yumuşak dokusu ve zengin lezzetiyle bilinir.

### Malzemeler:
– Yufka
– Ayran
– Peynir (beyaz peynir veya lor peyniri)
– Taze soğan veya dereotu gibi yeşillikler
– Yumurtalar
– Zeytinyağı veya margarin

### Hazırlık:
1. Yufkalar, ayran ile ıslatılır.
2. Peynir ve yeşillikler bir kapta karıştırılır.
3. Yufkaların içine peynirli karışım konarak rulo yapılır.
4. Rulolar, dilimlenip tepsiye yerleştirilir.
5. Üzerine yumurta ve yağ sürülerek fırında pişirilir.

### Servis:
Sıcak olarak servis edilen ayran böreği, genellikle yanında yoğurt veya salatayla sunulur. Hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olmasının yanında, misafirlere de ikram edilebilecek bir seçenektir.

### Not:
Aydın Ayran Böreği, yerel mutfaklarda farklı varyasyonlar gösterebilir; bazı tariflerde farklı malzemeler eklenebilir.