Aksaray Dolma Mantı

Aksaray Dolma Mantı, Türkiye’nin Aksaray iline özgü geleneksel bir yemektir. Mantının iç harcı genellikle kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanır, ardından ince açılmış hamurun içine konarak kapatılır.

Dolma mantı, diğer mantı çeşitlerinden farklı olarak, genellikle tepsiye dizilip fırınlanarak pişirilir, bu da ona özel bir lezzet katar. Servis edildiğinde üzerine yoğurt ve salçalı sos dökülerek sunulur. Özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir ve aile sofralarında sıkça yer alır.

Aksaray Dolma Mantı, zengin bir tadı ve sunumu ile hem iştah açıcı hem de doyurucu bir yemektir. Aile ve arkadaş buluşmalarında sıkça yapılan ve paylaşılan bir yemektir.