Sinop Çalıkuşu Restaurant – Sinop

Sinop'un işlek mekanlarından birisini görerek girip deneyelim dediğimiz mekan pek çok alandan oluşuyor. Dış oturma alanı salaş mekan izleniminde ve sokak üzerinde açık havada yemeğinizi yiyebiliyorsunuz. Yemeklere gelecek olursam ortaya konulan meze 2-3 çeşit idare eder. Pide çeşitleri, çorbaları güzel. Ancak et yemekleri maalesef ki daha iyi olabilir. Et kalitesi ya da yemeğe göre et seçimi olması gerekiyor. Her yemekte aynı parçanın eti kullanılmamalı. En son İskender yedim tavsiye etmiyorum,onun yerine et döner ya da pilav üstü yemeniz daha iyi olabilir. Çalışanlar bilgisiz, etrafta çok çalışan var ama bir düzensizlik hakim nedense. Masaların üstü kirli, baharatlıklar, peçetelikler. Kalkan masaların silinmesi kötü, dışarıda müşterinin gözü önünde üst üste dizilen kirli tabaklar vs. basit bir görüntü oluşturuyor. Daha iyi bir mekan olabilme imkanı varken biraz özen gerekiyor. Ayrıca işletmeye cevap vermem gerekirse bütün bunları okuduktan sonra en azından dikkate alacağız demeniz daha iyi olurdu. Ama siz çamur atmayı seçiyorsunuz. Fazla söze gerek yok zaten.

Buraya akşam yemeği için geldik. Yemek olarak ciğer ve lokma beyti tercih ettik. Ciğerin tadı gayet güzeldi. Lokma beytiyi de çok beğendik, denemenizi tavsiye ederim. Birde açık ayran söyledik, tadı güzeldi ancak hafif suluydu. Burada fiyatlar da gayet makuldü. Ayrıca çalışanlar mükemmel insanlardı. Tekrardan kendilerine teşekkür ederiz.

Doğma büyüme bir Sinoplu olarak Fermest tam bir fiyat performans restoranti. Calisan ellerinden geldigince yardimci ve kalabalik zamanlarda bile verimli bir sekilde çalışmaya özen gösteriyorlar. Özellikle denemek icin yedigimiz manti oldukca basariliydi. Cevizli biraz daha fazla tereyağlı olabilirdi. İstedigimiz zaman hemen vetirdiler. Lezzet cok iyiydi. Özellikle masamiza servis veren Sabahattin'in güler yüzü ve çalışma azmi icin teşekkürler. Kesinlikle tavsiye ediyorum.

Çok çok kalabalık bir mekan. Özellikle akşam saatlerine dikkat etmelisiniz. Gidecekseniz boş masa beklemeyi kesinlikle göze almalısınız. Siparişinizin çok geç gelmesi de bu durumda normalleşiyor. Ancak bu kalabalığa ve yoğunluğa rağmen yemeklerin pişme derecesi ve lezzeti gerçekten güzeldi. Sinop pidesi başta merak uyandırıyor ama pide harcı kıymalı yumurtadan ibaret. Karışık pide ve lokum beyti de güzeldi. Döner tercih edecekseniz akşam saatlerinde bitiyor olması olası. Çalışanlar herkese ilgiyle yetişmeye çalışıyor. Açık oturma alanının ara sokakta olması ayrı kava katıyor.

lezzeti olsun, çalışanları oldun harika bir yer öğrenci olduğunuz halde hiç çıkmadığımız favori mekanımız, her yemek sonrası ikram çayları için de ayrı 5⭐️