Halk Etliekmek Konya – Konya

Bu lezzete ne denir ki. Beni en çok şaşırtan kısmı üzerindeki iç harcı bu kadar suluyken hamurunun o suyu emmeyip yumuşamaması ve çıtır çıtır kalması. Etli ekmek, bıçak arası ve Recai denedim hepsinin lezzeti birbirinden farklı ve güzel ayrıca bamya çorbası da deneyimledim o da çok başarılıydı. Konyaya yolunuz düşerse etli ekmeği mutlaka burada yemelisiniz. Ayrıca Garson Ali Osman beye buradan tekrar teşekkür ediyorum kendimi evimde yemek yiyor gibi rahat hissettim.

Ankara dönüşü uğradığımız mekan biz 4 çeşit pide tercih ettik .Recai,bıcak arası,etli ekmek ve küflü peynirli hepsi güzel ve lezzetliydi. Recai 420 etli ekmem 300 tl idi. Konyaya gelindiğinde tekrar tercih edilebilir.

Konya’ya ilk defa geldim ve burada etli ekmek denemek istedim. Daha önce farklı yerlerde de etli ekmek yemiştim ama burada yediğim kesinlikle aralarında en lezzetlisiydi. Tercihimi Bıçak Arası Mevlana Pide’den yana kullandım ve gerçekten çok memnun kaldım. Ramazan olmasına rağmen servis oldukça hızlıydı ve siparişim eksiksiz bir şekilde geldi. Bu yoğunlukta bile bu kadar düzenli çalışmaları gerçekten takdire değer. Etli ekmeğin hamuru incecik ve tam kıvamındaydı. Üzerindeki harç ise oldukça lezzetli, dengeli ve kaliteliydi. Pişirme derecesi de çok başarılıydı, her lokmada lezzeti net şekilde hissediliyordu. Mekânın temizliği ve çalışanların ilgisi de oldukça iyiydi. Konya’da güzel bir etli ekmek yemek isteyen herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.

Dışarıda yol kenari toz oluyor ve içeride masalar çok sıkışık. Etli ekmeği güzeldi. Tuvaletleri temiz değildi. Mutfak çalışanları çok sıkışık ortamda çalışıyor. Servis personeli ilgili. Fiyatı ortalamanın bir tık üstü .Biraz daha özen gösterilirse daha iyi olabilir.

Küflü peynirle yaptıkları pideleri gerçekten değişik ve lezzetliydi. Etli ekmekleri incecik ve tam istediğimiz gibiydi.Ozan isimli garson çok ilgiliydi, servis de hızlı olduğu için hiç beklemedik. Çay ikram etmeleri de hoşumuza gitti. Fiyatlar ortalamaydı. Genel olarak memnun ayrıldık, tavsiye ederim.”