Çınaraltı Dürüm – Maltepe

Uzun yıllardır ayda bir mutlaka gittiğimiz ve memnun olduğumuz bir yer olmasına rağmen bugün hayal kırıklığına uğradım. Her zamanki gibi harika geleceğini düşünerek özellikle yanık olmasın diyerek kanat siparişi verdim hem geç geldi hem acıydı. Acı olduğunu yiyemeyeceğimi bildirdiğimde biz de baktık acı değildi denilerek yalancı durumuna düşürüldüm. Tekrar tamamen sossuz olarak yapılacağı söylenerek yarım saatten fazla bekletildim gelen kanat özellikle belirtmeme rağmen hem yanık hem tüylüydü iki parçasını yedim tüyleri görünce midem bulandı yiyemedim. Yalancı durumuna düşürüldüğüme mi aç kalktığıma mı üzüleyim. Çok şaşırdım hem hizmete hem yiyemediğim kanata.

Maalesef büyük bir hayal kırıklığı, marul o kadar çok koymuşlar ki etin tadıni hiç almadım, ekmeği kurutmuslar ve ekmek kalındı. Bizimle ilgilenen garsonda somurtkan niye geldiniz der gibi maalesef ilk ve son deneyimim oldu

İkinci kez geliyorum. Alt katın ambiyansı oldukça keyifli, üst kat ise biraz basık kalıyor. Daha önce porsiyon Urfa denemiştim, gramajı bana biraz az gelmişti; bu sefer porsiyon tavuk şiş tercih ettim. Yemek öncesinde çiğ köfte, salata, roka ve acı biber turşusu ikram olarak geliyor, bu detay hoş. Garsonlar ilgili ve güler yüzlü; ancak servis hızı biraz yavaş. Fiyatlar oldukça uygun ve bu fiyat seviyesine göre lezzet genel olarak tatmin edici. Porsiyonla birlikte gelen lavaşı ise çok beğenmedim; çiğ köfte lavaşı gibi daha yavan bir tadı vardı. Yemekten sonra çay ikramı yapılması güzel bir detaydı. Genel olarak fiyat–performans açısından başarılı buldum; bu fiyatlara daha fazlasını beklemek gerçekçi olmaz. Uygun fiyatlı ve doyurucu bir dürüm/porsiyon alternatifi arayanlar için tercih edilebilir.

Yorumlara baktığımda uygun fiyatlı ama lezzetli ve eski usül kebapçı bekliyordum. Ne yazık ki beklentimin çok altında kaldı. Öncelikle önden ikram olarak 4 adet çiğ köfte, biraz lavaş ile yeşillik, ezme, köz patlıcana benzer birkaç meze geliyor. Görsel olarak kesinlikle güzel. Ama nedense hiçbir şeyin tam anlamıyla tadı çıkmıyor. Yediğim çoğu şey yavan geldi. Ezmenin tadı farklıydı, acısından mı domatesinden mi anlamadım. Patlıcan mezesinden patlıcan tadını almak için çaba gösterdim. Çiğ köfte de benzer şekilde tatsızdı. Bunların dışında içli köfte ile adana dürüm yedim. İçli köfte fena değildi diyebilirim. Adana dürümün lavaşı çiğ köfteci lavaşıydı ve bu büyük bir hayal kırıklığı yarattı. Masaya gelen diğer lavaşlar da böyleydi. Adanası fena değildi ama genel olarak her şey çok vasattı.

Çok eskiden beri gelip gittiğimiz bir yer, yemekleri biraz bozmuşlar maalesef. et rahatsız etmiyor ama lezzet konusunda eskisi gibi değiller. Ben beyti yedim arkadaşım urfa yedi açıkçası eski yediklerime hiç benzemiyorlardı. Çayı ve sütlacı hala çok güzel arkadaşım da çiğ köftesini çok beğendi. Fiyatlar hala dışarıya göre uygun beyti 600 TL urfa 240 TL süt sütlaç 140 TL idi. Dışarıdaki uçuk fiyatlara göre yine normal kalmışlar.