Kaşık-La Restaurant – Kayseri

Servis tabakları pis geldi. Bamya çorbası soğuk ve lezzetsizdi. Kağıtta pastırma lezzetliydi. Sucukici çok baharatliydi midemizi rahatsız etti.yaglama soğuk servis edildi. Mantı tatsız tutsuz ve soğuktu. 8 buçukta vardık restorana. elinde olanları postaladilar diye düşündük. Servis elemanları tecrübesiz liseli arkadaşları. Ulusal marketlerde yer alan bir marka nasıl oluyor da bu kadar ozverisiz davranıyor anlamıyorum. Sipariş verdigimiz ve faturaya eklenen salatayi getirmeyi unutmuşlar. Sonradan fark ettik.

Kayseri’ye ilk kez geldim ve mantı denemek için Kaşıkla Mantı’yı tercih ettim. Ancak hem mekân hem hizmet olarak beklentimin oldukça altında kaldı: Navigasyon ciddi şekilde yanıltıyor. Harita beni restoran yerine aynı binadaki düğün salonunun girişine yönlendirdi. Giriş-çıkış düzeni o kadar karışık ki, neredeyse yanlışlıkla düğün salonuna giriyorduk. Restoran ile salon arasında sinyalizasyon, yönlendirme levhası, tabela kesinlikle yetersiz. Çıkış da aynı şekilde çok ters ve düzensiz. Nereye gidileceği, hangi kapının restorana ait olduğu anlaşılmıyor. WC hijyeni zayıf, temiz değildi. Bu seviyedeki bir işletmeden daha özenli olmasını beklerdim. Yemekleri de maalesef beğenmedim. Mantı hem lezzet hem sunum olarak Kayseri’nin meşhur mantı standartlarını yansıtmıyordu. Kayseri’ye yapılan ilk ziyarette güzel bir mantı deneyimi yaşamak isterdim ama burası beklentilerimi karşılamadı. Hem işletme düzeni hem hijyen hem de lezzet konusunda iyileştirme yapılması şart.

Hizmeti ve lezzeti genel olarak beğendik. 4 farklı çeşit mantı var. Kayseri tabağındaki içli köfteyi beğenmedik. Necmiye Hanım tatlısı çok güzeldi tadı damağımızda kaldı. Ancak restoranın konsepti biraz farklıydı, işletmenin yan tarafı düğün salonu olarak kullanılıyor. Restoranda da düğün salonuna ait masa sandalye ve avizeler vardı. Mekan tasarımına önem veriyorsanız sizi kötü etkileyebilecek bir yer olabilir. Ayrıca kasanın önünde 75 liraya plastik limonluk satışı yapıyorlar alakasını anlamadık

Her şey çok lezzetliydi. Temiz nezih bir yer, özellikle çalışanları çok ilgiliydi Cansu hanıma teşekkür ederiz. Bütün sorularımızı yanıtlayıp menüyü bize detaylıca anlattı yöresel ürünleri ve içeriği kendisinden öğrenmiş olduk. Tavsiyedir.

Kayseride en sevdiğim en lezzetli ve en profesyonel restoran mantısının hastasıyız resmen temizliği ve özenli servisi içinde ayrıca teşekkürler. Kayseri denince mutlaka denenmesi gereken yerlerden birisi Kaşık-la…