Çorum Pezi

Ekleyen: Dodo
0,0
(0 değerlendirme)
İlk deneyimi sen bırak 0 deneyim
%0Değdi diyenler
%0Değmedi diyenler
Henüz etiketli deneyim yok.

Çorum Pezi Fotoğraflar

Çorum Pezi
1 Fotoğraf

Çorum Pezi Videoları

📹 Bu yerle ilgili reels videosu var mı?

📍 Çorum Pezi Hakkında / Neler Var?

  1. Hamur yoğrulur → Un, tuz, maya (ya da bazı köylerde maya kullanılmadan sadece hamur dinlendirilir) ve ılık su ile kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır.

  2. Dinlendirilir → Üzeri örtülerek mayalanmaya bırakılır.

  3. Bezeler yapılır → Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alınır.

  4. Açılır → Bezeler unlanarak yuvarlak şekilde, bazlamadan biraz daha küçük açılır.

  5. Sacda pişirilir → Önceden kızdırılmış sacın üzerinde her iki tarafı çevrilerek pişirilir.

Pezi, bazlamadan biraz daha ince olur ve özellikle sacda pişirildiği için kokusu, tadı farklıdır. Çorum köylerinde kahvaltıda ya da yemek yanında çok yapılır.

💬 Çorum Pezi Yorumları

✍️

Bu yer veya lezzet hakkında deneyimini yazabilir, fotoğraf ekleyerek diğer gezginlere yardımcı olabilirsin.

Henüz bir yorum yok.