Bursa Kemalpaşa Tatlısı

Bursa Kemalpaşa Tatlısı, Türkiye’nin Bursa iline özgü bir tatlıdır. Adını, Bursa’nın Kemalpaşa ilçesinden alır. Geleneksel bir Türk tatlısı olan Kemalpaşa Tatlısı, hafif şerbetli bir tatlıdır.

Özellikleri:

1. Malzemeler: Başlıca malzemeleri un, irmik, yoğurt ve şeker ile yapılan hamur, genellikle pişirildikten sonra şeker şerbetine daldırılır.

2. Hazırlanışı: Hamur, yuvarlak veya oval şekillerde şekillendirilir ve fırında pişirilir. Piştikten sonra yüksek şeker oranına sahip bir şerbet ile tatlandırılır.

3. Sunum: Genellikle üzerine ya da yanına ceviz veya fındık serpilerek servis edilir. Kimi zaman kaymak ya da dondurma ile birlikte de sunulabilir.

4. Lezzet: Kemalpaşa Tatlısı, şerbetli yapısı ve yumuşak dokusuyla hafif bir tatlıdır. Tatlı sevenler için ideal bir seçenek sunar.

Bursa Kemalpaşa Tatlısı, hem yerel halk hem de tatlı severler arasında oldukça popülerdir. Özellikle geleneksel düğün ve özel günlerde sıkça tercih edilmektedir.