Bursa Tahinli pide

Bursa tahinli pide, Bursa iline özgü lezzetli bir hamur işidir. Genellikle hamurun içine tahin, ceviz ve şeker karışımı konularak hazırlanır. Pide, ince ve uzun bir şekle sahip olup, üzerine tahin sürüldükten sonra fırında pişirilir.

Tahinli pide, hafif tatlı ve tuzlu bir lezzet dengesine sahiptir. Sıcak olarak servis edildiğinde, üzerindeki tahinli karışımın aroma ve tadı daha belirgin hale gelir. …

Bursa’nın yerel mutfağının önemli bir parçası olan tahinli pide, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar çeşitli durumlarda tercih edilir. Tradisyonel yöntemlerle hazırlanan bu pide, hem lezzetiyle hem de görünümüyle dikkat çeker.