Artvin cevizli kete

Artvin cevizli kete, Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’nde, özellikle de Artvin ilinde yapılan geleneksel bir hamur işidir. Kete, ince açılan hamurun içerisine ceviz, şeker ve çeşitli baharatların konulup sarılmasıyla hazırlanır. Genellikle fırında pişirilir ve çıtır çıtır bir dış yapıya sahip olur.

Cevizli kete, hem çay saatlerinde atıştırmalık olarak hem de misafirlere ikram olarak sıkça tercih edilir. Özellikle Artvin’in yerel mutfağında önemli bir yere sahiptir ve yöresel etkinliklerde sıkça sunulmaktadır. Besleyici bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, cevizin sağlığa faydalı özellikleriyle de dikkat çeker.

Artvin cevizli kete, evlerde çeşitli tariflerle hazırlanabilirken, yöresel ocaklar ve pastanelerde de bulmak mümkündür. Bu lezzet, hem yerli halk hem de turistler tarafından yoğun ilgi görmektedir.