Hatay Ispanaklı Borani
Hakkında
Hatay Ispanaklı Borani, özellikle Hatay mutfağında yer alan geleneksel bir yemektir. Borani, genellikle sebzelerle hazırlanan ve yoğurtla servis edilen bir tür yemektir. Hatay’daki versiyonu ise ıspanakla zenginleştirilmiş bir tarifle öne çıkar.
Malzemeler:
- Taze ıspanak
- Yoğurt
- Zeytinyağı
- Sarımsak
- Tuz
- Biber salçası ya da pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Ispanaklar iyice yıkanır ve doğranır.
- Zeytinyağında soğan ve sarımsak sotelenir.
- Doğranmış ıspanaklar eklenir ve hafifçe sotelenir.
- Tuz eklenerek karıştırılır.
- Hazırlanan ıspanak, bir servis tabanına alınır ve üzeri yoğurtla kaplanır.
- İsteğe bağlı olarak üzerine biber salçası ya da pul biber gezdirilip servis edilir.
Bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Genellikle sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilir ve mezeler arasında oldukça popülerdir. Hatay mutfağının zenginliğini yansıtan Ispanaklı Borani, hafif ama doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir.
Bu şehirdeki diğer yerler ve lezzetler
Alışveriş Mekanları
Eğlence ve Çocuk Aktiviteleri
Bu kategoride içerik paylaşılmamış.
Etkinlikler ve Festivaller
Bu kategoride içerik paylaşılmamış.
💬 Yorumlar & Deneyimler
Yorum yapmak için Giriş yap.
Henüz bir yorum yok.