Düzce İsli Balık

Düzce İskenderun Balığı, genellikle Düzce bölgesinde üretilen ve tüketilen bir balık türüdür. Özellikle tatlı su balıkları arasında yer alır ve lezzeti ile dikkat çeker. Isli olarak pişirilmesi, balığın kendine özgü bir tat kazanmasına; dumanlı, yoğun bir aroma elde edilmesine yardımcı olur.

Özellikleri:

• Lezzet: Islı pişirme yöntemi, balığın doğal tadını ön plana çıkarır.
• Besin Değeri: Yüksek protein ve omega-3 yağ asidi içerir, bu da sağlıklı bir besin seçeneği sunar.
• Tüketim: Genellikle mangalda veya fırında pişirilir. Salatalar veya çeşitli mezelerle servis edilebilir.

Düzce’deki restoranlar ve balıkçı tezgahlarında sıkça rastlayabileceğiniz bu lezzet, yerel halk tarafından oldukça sevilmektedir. Düzce’nin doğal güzellikleriyle bir araya geldiğinde de damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.