Denizli Kuyu Kebabı

Denizli Kuyu Kebabı, Türkiye’nin Denizli iline özgü özel bir yemektir. Genellikle kuzu etinin kullanıldığı bu kebap, yeraltında bulunan bir kuyuya benzer şekilde hazırlanan bir ocakta pişirilir.

Özellikleri:

• Malzemeler: Kuzu eti, tuz, baharatlar ve bazen sebzeler.
• Hazırlama Yöntemi: Etler, özel baharatlarla marine edildikten sonra kuyu ocaklarında yer altında pişirilir. Bu yöntem, etin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
• Sunum: Genellikle pilav, salata veya lavaş ile birlikte servis edilir.

Tarihçesi:

Denizli Kuyu Kebabı, yerel halk arasında uzun yıllardır yapılan bir gelenektir ve bölgenin zengin mutfak kültürünün simgelerinden biridir. Özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilir.

Denizli’nin doğal güzellikleri ve yerel mutfağı ile birleştiğinde, Kuyu Kebabı, ziyaretçilerin tadına bakması gereken lezzetlerden biridir.